蛋仔蛋糕赛季币有什么用
可用于兑换爆米花盒盒等表情动作。
全新<蛋糕蜜语>赛季活动即将开放。新赛季更有新的故事,来蛋仔岛体验蛋糕赛季活动,收集不同品种的蛋糕来兑换赛季币,可用于兑换爆米花盒盒等表情动作。赛季任务时间很长,可以现在开始做起来吧。
抹茶蛋糕的
html抹茶蛋糕的可口和美味使其成为传统点心中备受喜爱的一种。抹茶粉的独特香气和绿色色泽赋予了这款蛋糕独特的魅力,让人无法抗拒。无论是作为下午茶的小点心还是任何其他场合的甜点,抹茶蛋糕都是一种令人满意的享受。
抹茶的起源
抹茶起源于中国的唐朝,后来传入日本并成为其传统茶道的重要组成部分。抹茶是由细磨的绿茶粉末制成的,其制作过程非常复杂,要经历多个环节的处理才能得到最终的产品。抹茶在日本一直都是一种受欢迎的饮品,然而,近年来抹茶在世界范围内的知名度也大大提升。
抹茶蛋糕的制作
制作抹茶蛋糕并不需要太复杂的工艺,即使是初学者也能轻松掌握。以下是一个简单的抹茶蛋糕制作步骤:
- 准备材料,包括抹茶粉、面粉、砂糖、蛋白和动物性油脂。
- 将面粉与抹茶粉混合,过筛后备用。
- 打发蛋白和砂糖,直到出现坚挺的蛋白霜。
- 将过筛的面粉和抹茶粉慢慢加入蛋白霜中,轻轻拌匀。
- 最后加入动物性油脂,再次拌匀至均匀的蛋糕糊。
- 将蛋糕糊倒入蛋糕模具中,放入预热至180℃的烤箱中烤制,约30分钟。
抹茶蛋糕的口感
抹茶蛋糕的口感细腻柔软,入口即化,带来一种独特的滋味体验。抹茶的微苦与甜蛋糕的搭配相得益彰,让人回味无穷。抹茶蛋糕还常常搭配其他配料,例如奶油、红豆等,增加口感层次和风味的变化。
抹茶蛋糕的营养价值
抹茶蛋糕拥有丰富的营养价值,其中抹茶粉本身就富含维生素C、维生素E以及儿茶素等多种抗氧化物质,有助于保持身体健康。而蛋糕的主要成分面粉、蛋白等也提供了丰富的能量和营养。
抹茶蛋糕的文化背景
抹茶蛋糕不仅是一种美食,还承载着丰富的文化背景。在日本的传统茶道中,抹茶是一种具有仪式感的饮品,代表着谦逊、平和和美丽。因此,在制作和品尝抹茶蛋糕时,也可以感受到日本文化的博大精深。
抹茶蛋糕的拓展
虽然传统的抹茶蛋糕已经非常美味,但是人们对于食物的创新和追求使得抹茶蛋糕在不断演变和拓展。如今,可以看到许多变种的抹茶蛋糕,例如抹茶千层蛋糕、抹茶戚风蛋糕等。这些创新的款式让人们的选择更加多样化,同时也展示了抹茶蛋糕的无限可能性。
结语
抹茶蛋糕的独特风味和美妙口感使其成为众多甜品中备受青睐的一种。无论是作为传统茶道的一部分还是被加入现代烘焙的创新,抹茶蛋糕都展示了其独特的魅力和广阔的发展空间。无论是喜欢抹茶的人还是初次尝试抹茶蛋糕的人,都能从中感受到其中的美味与文化的碰撞。
抹茶盒子蛋糕的热量
每个600大卡。必备材料:奶油奶酪200g,奶油250g,鸡蛋5个,代糖50g。可选材料:香草精、柠檬汁或苹果醋、撒粉(巧克力,抹茶)等等。
抹茶蛋糕卷的做法
椰蓉抹茶蛋糕卷
主料
蛋糕粉50克
抹茶粉5克
蛋黄2个
白砂糖10克
色拉油20克
牛奶40克
蛋白2个
白砂糖30克
辅料
奶酪50克
椰蓉10克
步骤
1.2个蛋黄加入10克白砂糖拌均;
2.加入20克色拉油拌均,接着加40克牛奶拌均;
3.蛋糕粉50克和抹茶粉5克拌均过筛;
4.过筛的粉加入步骤3中,拌均;
5.蛋白糊的制作,蛋白打粗泡,加入30克白糖打发至干性;
6.1/3蛋白糊加入步骤4中拌均,把剩余加入继续拌均;
7.烤盘垫油纸,倒入拌均好的面糊;
8.烤箱预热,180°,20分钟;
9.蛋糕放凉,撕下油纸,蛋糕翻面铺在油纸上,蛋糕表面铺上椰蓉,奶酪;
10.蛋糕葱一端开水卷起,用保鲜膜包裹好,放入冰箱冷藏1小时
11.取出,切块即可。
小贴士
1.奶酪可以换炼奶等;2.放冰箱是为了卷起更贴。
抹茶纸杯蛋糕的做法
用料 无盐黄油 90克 细砂糖 70克 鸡蛋 1颗 牛奶 80ml 低筋面粉 100克 抹茶粉 1大匙 泡打粉 1小匙 抹茶纸杯蛋糕的做法 准备:黄油室温软化、烤箱以上下火180°开始预热、泡打粉+面粉+抹茶过筛、1颗鸡蛋打散。 黄油打散,79g细砂糖分三次加入,打至颜色发白,体积增大。 打好的样子。 一颗鸡蛋打散,蛋液分三次加入。(每次加入都必须搅拌均匀)
抹茶蛋卷蛋糕的做法
制作步骤:
1. 首先将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开,在两个干净的容器中分别打发,蛋白打成硬性发泡,蛋黄打发至颜色变浅,体积变大。
2. 将细砂糖分几次加入蛋黄中打发均匀。
3. 将低筋面粉和抹茶粉混合,筛入蛋黄糊中,用手动搅拌器搅拌均匀。
4. 将打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中,每次加入后用橡皮刮刀翻拌均匀,尽量不要过度搅拌避免消泡。
5. 将牛奶和黄油加热至黄油融化,略微放凉后加入蛋糊中,搅拌均匀。
6. 将烤盘铺上一张油纸,将蛋糊均匀倒入烤盘中,用刮板将蛋糊铺平,去除气泡。烤盘离桌面轻扣几下,再用小刀在表面舀出泡泡。
7. 烤箱预热至170℃,中层入烤,烤15分钟左右或烤至表面有些微焦,牙签插入不带面糊即可。
8. 烤好的抹茶蛋糕取出,将表面朝上的蛋糕连同烤纸整个翻转,撕掉烤纸,待其稍微冷却。
9. 取一块干净的保鲜膜,将烤好的抹茶蛋糕覆盖上,卷成卷状,待其完全冷却后卷出保鲜膜,切片即可。
抹茶棉花蛋糕的做法
1.把面粉和抹茶粉混合过筛一遍
2.把半片芝士放一杯子里,加适量的蜂蜜
3.再加入50ml的热水,充分溶解
4.把蛋清和蛋黄分离在两个无水无油的容器里
5.把蛋黄打匀,加入芝士水,打均匀
6.筛入混合粉,要一点点的筛
7.充分搅拌均匀
8.蛋清里加入一勺白糖,少许的盐,1-2滴醋,开始打发蛋清
9.打到一半时,再加一次白糖,总共加三次,继续打发
10.蛋清打到筷子能插在里面短时间不倒下来即可
11.把蛋清分三次加入到抹茶糊里,以上下十字的方式搅拌均匀
12.电饭煲内壁上刷上一层薄薄的食用油
13.把搅拌好的糊糊倒入电饭煲里
14.放在桌面上轻轻的震几下,排出多余的气泡
15.用湿布盖住电饭煲的排气孔,按下煮饭键,待跳到保温后,维持30分钟左右,再按回煮饭键,待跳到保温后在维持10-15分钟即可
16.这个时候取一根牙签插入蛋糕中,看拔出的时候牙签上是否沾有杂物,如果拔出来的牙签很干净,就说蛋糕完全好了,如果拔出的牙签上有沾杂物,那就再烘一会
抹茶长崎蛋糕的做法
抹茶长崎蛋糕是一道非常美味的日式甜点,以下是制作抹茶长崎蛋糕的简易做法:
所需材料:
- 150克低筋面粉
- 10克抹茶粉
- 150克细砂糖
- 150克牛奶
- 80克无盐黄油
- 5个鸡蛋,分离蛋黄和蛋白
步骤:
1. 将低筋面粉和抹茶粉一起过筛,备用。
2. 在一个大碗中,搅拌牛奶和黄油,以中火加热至黄油融化。然后将这个混合物慢慢倒入低筋面粉和抹茶粉的碗中,搅拌均匀。
3. 在一个干净的大碗中,用电动搅拌机将蛋白打至出现细小泡沫。逐渐加入细砂糖,继续打发至蛋白呈现坚挺的尖峰状。
4. 将蛋黄搅拌均匀后,倒入蛋白的碗中。轻轻地搅拌,直到蛋白完全融合,不要搅拌过度。
5. 准备一个长方形烤盘,底部铺上烘焙纸,然后将蛋糕面糊倒入烤盘中。
6. 将烤箱预热至180°C,然后将烤盘放入烤箱中烤约30-40分钟,或者直到蛋糕表面呈现金黄色,插入牙签后牙签干净即可。
7. 烤好后,将蛋糕从烤箱中取出,放凉后即可切块享用。
这就是抹茶长崎蛋糕的制作方法。您可以根据个人口味,再加入一些装饰,比如抹茶粉或奶油。祝您做个美味的抹茶长崎蛋糕!
抹茶蛋糕是哪里的
抹茶蛋糕是源自日本的一种甜点。它以抹茶粉为主料,混合面粉、牛奶、糖等制成。抹茶蛋糕的颜色呈现为浅绿色,因为抹茶粉可以使蛋糕中的面糊变成绿色。它的口感非常细腻,口味略带苦涩、清香,许多人都非常喜欢。现在,抹茶蛋糕已经成为国内的一道流行甜点,深受广大消费者的喜爱。无论是在咖啡厅、面包店或者糕点店,抹茶蛋糕都可以被找到。
抹茶酸奶蒸蛋糕的做法,抹茶酸奶蒸蛋糕怎么做
做法步骤
1.把所用材料先称好。
2.蛋黄和蛋清分开。
3.先将牛奶、抹茶、玉米油搅拌均匀。
4.筛入低筋面粉。
5.翻炒至均匀无颗粒状态。
6.蛋清加几滴柠檬汁,加1/3白糖开始打出大泡。
7.加入1/3白糖继续打发。
8.加入最后1/3的白糖,打发至搅拌器起尖角,倒扣不掉的状态。
9.蛋糕两部分准备好,然后分三次将蛋白和蛋黄混合均匀。
10.先将1/3打发的蛋白加入抹茶蛋黄液中,划Z将两者混合均匀。
11.第二次将1/3的蛋白加入抹茶蛋黄液中混合均匀。
12.最后一次是将抹茶蛋黄液倒入最后的1/3蛋白中混合均匀,倒入蒸盘,用力振几下。
13.先把水烧开,里面盖上一个盖子,防水汽滴到蛋糕中。
14.再盖一盖子,中火蒸50分钟,虚盖5分钟。
15.蒸熟后拿出来振几下,倒扣冷却。
16.蒸蛋糕水份比较

17.用锯齿刀切均匀切开。(没有锯齿刀,用其他刀切也是拉锯式切才能切好柔软的蛋糕)